Saikou no Jinsei no Owarikata

23 Aralık 2011 Cuma

Karaage

Karaage / 唐揚げ


Kara-age, 唐揚げ veya 空揚げ veya から揚げ, kızarmış tavuk olarak da geçen bir Japon yemeğidir. Genelde noelde sıkça tercih edilir. (Kentucky Fried Chicken)
 

Malzemeler


  • 300 gr kemiksiz tavukbutu
  • 1 parça zencefil (Baş parmak kalınlığında)
  • 3 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı sake veya beyaz şarap (farklı bir içecek de kullanılabilir)
  • Yarım bardak patates nişastası veya mısır unu
  • Yerfıstığı yağı (başka bir yağ da kullanılabilir)
  • Birkaç damla susamyağı (isteğe bağlı) 


  • Karaage'nin Yapılışı (İngilizce)


    Hiç yorum yok:

    Yorum Gönder