Nabe

Nabe / 鍋

Nabe, sıcak bir yemek olarak kış mevsiminde tercih edilen bol
sebzeli bir Japon yemeği.

Nabe'nin birçok çeşidi var ve aynı zamanda "tek çanak"
anlamına geliyor.

Tüm sebzeleri tek tencerede pişiriyorsunuz.

Nabe için malzemeler:

Marul

maydanoz

Soğan

tofu (tercihen)

tavuk

karides (tercihen)

yaklaşık 1,5 su bardağı su

1 yemek kaşık soya sosu

sake

tuz

Yapılışı: Su, tuz, soya sosu, sakeyi karıştırıp
sebze suyu elde edilir. Tencereye koyulup et ürünleri
eklenerek kaynatmaya başlanır.
Köpüklendiğinde üzerinden alınarak, sebzeler de eklenir.
10 dakika daha kaynatılır ve hazır.

Yapılış Videosu - İngilizce (Video by runnyrunny999)

çeviri ve düzenleme: ThundeR